Dorada 800 gr. a 1 kg. | Salvaje o Eco
22,87 € IVA incluido
Dorada salvage o de pesca sostenible 100 x 100 natural y ecologica del Mediterráneo.
Origen nacional pesca sostenible, de calidad superior.
Son piezas de 800 gr. a 1 kg. la pieza
Certificada de nuestros mares.
Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación.
Elija como lo desea …
*Valores aproximados por cada 100g de porción comestible
| Nutriente | Cantidad | Beneficio para el Bebé |
| Calorías | 110 kcal | Aporte energético intermedio, ideal para sus días de más movimiento y gateo. |
| Proteínas | 19.8 g | ¡Estrella del show! Contenido proteico altísimo y de gran valor biológico para sus músculos. |
| Grasas Totales | 2.5 g | Grasas muy moderadas pero ricas en ácidos esenciales de fácil digestión. |
| Omega-3 (DHA/EPA) | 0.5 g | Gran aporte para un pescado blanco, ideal para el desarrollo cognitivo y de la retina. |
| Potasio | 440 mg | Ayuda al correcto funcionamiento del sistema nervioso y al equilibrio de líquidos. |
| Fósforo | 250 mg | Aliado indispensable para el correcto desarrollo y fortalecimiento de sus dientes. |
| Hierro | 1.0 mg | Mineral esencial que contribuye a evitar la anemia ferropénica. |
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Pescado de Roca y Mercurio: La dorada salvaje es un pescado que vive en fondos arenosos y rocosos. Aunque tiene un tamaño mediano, sus niveles de mercurio son bajos y totalmente seguros para los bebés desde los 6 meses, siendo una alternativa de máxima calidad.
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Formato de agarre: La textura de la dorada salvaje es compacta y jugosa. Al cocinarla al horno o al vapor, saca los lomos limpios y córtalos en tiras del tamaño de tu dedo índice. Al ser una carne firme, el bebé podrá gestionarla con su puño de forma excelente sin que se le deshaga a la primera.
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Sabor Delicioso: Tiene un sabor suave pero con un toque marino muy característico y agradable que suele encantar a los bebés. No necesita apenas condimentos: cocinada sobre una base de patatas o simplemente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra queda espectacular.
¡Cuidado extremo!: La dorada salvaje tiene espinas grandes y muy duras, especialmente en la zona de la ventresca y los laterales del lomo. En la pescadería sacamos los lomos limpios, pero en casa es obligatorio palpar muy bien el lomo con las yemas de los dedos y retirar a conciencia cualquier espina dura antes de ofrecérselo al pequeño.
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